1位もんじゃ焼き推定知名度 43.3%もんじゃ焼き（もんじゃやき）は、ゆるく水溶きした小麦粉を鉄板で調理して食べる東京近郊のローカルフードである。「もんじゃ」と省略形で呼ばれる事も多く、「もんじやき」「ぼったら」「…
2位芋煮会推定知名度 33.97%芋煮会（いもにかい）とは、日本の主に東北地方で行われる季節行事で、秋に河川敷などの野外にグループで集まり、サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事である。呼称には地域差があ…
3位しもつかれ推定知名度 28.82%しもつかれとは北関東地方（主に栃木県方面。群馬県・茨城県方面なども）に分布する伝統の郷土料理で、初午の日に作り赤飯とともに稲荷神|稲荷神社に供える行事食。鮭の頭と野菜の切り屑な…
4位ほうとう推定知名度 26.72%ほうとう（餺飥）は、山梨県（甲斐国）を中心とした地域で作られる郷土料理。2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の1つ…
5位味噌煮込みうどん推定知名度 26.08%味噌煮込みうどん（みそにこみうどん）は、うどんの料理であり、味噌仕立ての汁で煮込み|煮込んだ日本の料理。主に土鍋を用いて煮込まれることが多く、鍋焼きうどんとともに煮込みうどん一…
7位おやき推定知名度 23.13%おやき（お焼き、御焼き）は、小麦粉・ソバ|蕎麦粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で小豆、野菜などで作ったあんを包み、焼いた食品である。形状は円形で、直径8～10cm程度が一…
9位はっと推定知名度 21.59%はっと（はっとうとも言う）は、茨城県と福島県の境にある八溝山周辺から、宮城県の大崎地方・栗原・登米地方、岩手県の一関・奥州市地方など、主に東北地方に伝わる郷土料理。小麦粉に水を…
もんじゃ焼き推定知名度 43.3%もんじゃ焼き（もんじゃやき）は、ゆるく水溶きした小麦粉を鉄板で調理して食べる東京近郊のローカルフードである。「もんじゃ」と省略形で呼ばれる事も多く、「もんじやき」「ぼったら」「…もんじゃ焼き推定知名度 43.3%もんじゃ焼き（もんじゃやき）は、ゆるく水溶きした小麦粉を鉄板で調理して食べる東京近郊のローカルフードである。「もんじゃ」と省略形で呼ばれる事も多く、「もんじやき」「ぼったら」「…
