1位ゴーダチーズ推定知名度 39.05%ゴーダチーズ(Gouda ˈɡaʊdə||En-us-Gouda2.ogg, ˈɡuːdə||En-us-Gouda1.ogg、Goudse kaas ˈɣʌu̯dsə kaː…
2位パルミジャーノ・レッジャーノ推定知名度 38.82%パルミジャーノ・レッジャーノ(parmigiano reggiano)はイタリアを代表するチーズのひとつ。イタリアチーズの王様とも呼ばれる。名前の由来は地名からきており、パルマ…
3位エメンタールチーズ推定知名度 30.64%エメンタールチーズ(Emmental cheese)は、硬質チーズのひとつ。スイスのベルン北東部エメン渓谷近郊、エメンタール地方が原産のためこう呼ばれる。「チーズの王様」と呼ば…
5位カース・マルツゥ推定知名度 27.01%カース・マルツゥ(casu marzu)は、イタリア・サルデーニャ地方のチーズの一種。別名カース・モッデ(casu modde)、カース・クンディードゥ(casu cundíd…
6位モッツァレッラ推定知名度 25.34%モッツァレッラ(mozzarella)は、イタリア産のチーズの一種である。モッツァレラとも表記される。イタリア南西部のカンパニア州が原産。くせの無い味わいで、独特の弾力ある歯ご…
7位ビット推定知名度 18.75%ビット(Bitto)はイタリアのDOP指定チーズである。原産地はロンバルディア州のソンドリオ県とベルガモ県の渓谷地帯。6月~9月くらいまで、標高1,500m以上の高地で放牧した…
8位チェダーチーズ推定知名度 14.24%チェダーチーズ (Cheddar) は、牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズ。元来はイングランドのサマセット州チェダーで作られていたが、今日では世界中で生産されている。チェ…
9位エダムチーズ推定知名度 12.65%エダムチーズ(Edam ˈiːdæm|、Edammer (kaas) ˈeːdɑmər (kaːs)|)は、ゴーダチーズと並ぶオランダの代表的なチーズのひとつ。北部のエダム地方…
10位ブリーチーズ推定知名度 12.45%ブリーチーズ(Brie cheese)とは白かびチーズの一種である。カタカナ表記ではブリと書く場合もある。白カビはカマンベールと同様Penicillium camemberti…