91位はんごろし推定知名度 9.6%はんごろし#徳島県那賀町で作られている、もち米にうるち米を混ぜたものを半分だけ潰して作った郷土料理のおはぎのこと。#小豆を裏漉ししつつ小豆をのこした餡子の常態。現代では一般につ…
92位博多の女推定知名度 9.43%博多の女（はかたのひと）# 二鶴堂が製造・販売する和菓子、本項で記述する。# 西鉄バスの高速バス「はかた号」で多客期に設定される女性専用車両の愛称。# 尾形大作がうたう歌謡曲。…
93位粟飴推定知名度 9.43%粟飴（あわあめ）とは、新潟県上越市などで製造販売される水飴である。古くは粟、現在は餅米を原料としており、十返舎一九の道中本で紹介されるなど古くから名菓として知られている。粟飴を…
94位金生饅頭推定知名度 9.37%金生饅頭（きんせいまんじゅう）とは、鹿児島県鹿児島市の天文館（金生町）にあるデパート山形屋本店の地階の食料品売り場の一角で長年製造直売されている一口サイズの今川焼風の菓子。表面…
95位ムーチー推定知名度 9.23%ムーチー（餅、鬼餅）は、沖縄県で食される菓子の一種。「餅」の沖縄方言であり、ゲットウ|サンニン（月桃）の葉で巻くことから「カーサムーチー」と呼ばれることもある。白玉粉|餅粉をこ…
96位みすず飴推定知名度 9.08%みすず飴（みすずあめ）は、長野県土産として販売されているゼリー菓子である。果汁に水飴等を加え寒天で固めて作られており、弾力性があって柔かく果汁の風味と独特の歯ごたえが好まれてい…
97位淡雪推定知名度 8.99%淡雪（あわゆき、泡雪）# 春先のふわふわした消えやすい雪のこと。ぼたん雪、綿雪。春の季語。→雪# 卵白を泡立ててつくったもの（メレンゲ (菓子)|メレンゲ）。またそれを利用した…
99位生せんべい推定知名度 8.99%生せんべい（なま－）とは、名前にせんべいとあるものの、半生菓子に組する和菓子の一種である。もちっとした食感に、ほのかに甘味がある味。特に愛知県半田市の『総本家田中屋』が銘菓であ…
100位藤戸饅頭推定知名度 8.88%藤戸饅頭（ふじとまんじゅう）は、和菓子・饅頭の一種で、岡山県倉敷市の銘菓・土産菓子である。もしくは、同饅頭を製造・販売する同市藤戸にある企業の藤戸饅頭本舗（ふじとまんじゅうほん…
はんごろし推定知名度 9.6%はんごろし#徳島県那賀町で作られている、もち米にうるち米を混ぜたものを半分だけ潰して作った郷土料理のおはぎのこと。#小豆を裏漉ししつつ小豆をのこした餡子の常態。現代では一般につ…はんごろし推定知名度 9.6%はんごろし#徳島県那賀町で作られている、もち米にうるち米を混ぜたものを半分だけ潰して作った郷土料理のおはぎのこと。#小豆を裏漉ししつつ小豆をのこした餡子の常態。現代では一般につ…
