郷土料理 のランキング
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111鰊の昆布巻き推定知名度 3.12%鰊の昆布巻き（にしんのこぶまき・こんぶまき）は、身欠きニシンを利用し、甘辛く炊いた昆布巻き。日本料...
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112鮑腸推定知名度 3.12%鮑腸（ほうちょう）は、大分県大分市戸次地区に伝わるうどんのような郷土料理である。平仮名でほうちょう...
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113黒作り推定知名度 2.96%黒作り（くろづくり）は、富山県の郷土料理。イカの塩辛にイカ墨を混ぜた料理である。普通の塩辛は「赤作...
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114三五八漬け推定知名度 2.93%三五八漬け（さごはちづけ）とは福島県、山形県、秋田県の郷土料理で、麹で漬けた漬物のこと。名前の由来...
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115まんばのけんちゃん推定知名度 2.87%まんばのけんちゃん（まんばのけんちん）は香川県の郷土料理である。場所によっては単に「まんばの炊いた...
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116貝焼き味噌推定知名度 2.84%貝焼き味噌（かやきみそ、かやぎみそ）とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝...
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117氷頭なます推定知名度 2.81%氷頭膾（ひずなます）は、北海道地方、青森県および岩手県の沿岸部、新潟県に伝わる郷土料理である。氷頭...
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118カニ汁推定知名度 2.69%カニ汁（カニじる）は、カニ（ヤドカリ属に分類されるタラバガニも含む）を使用した汁物料理。地域や扱う...
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119利賀そば推定知名度 2.53%利賀そば（とがそば）は、富山県南砺市を中心に食されている郷土料理の蕎麦。
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120南部はっと推定知名度 2.5%南部はっと（なんぶはっと）は、岩手県の新しい郷土料理であり魚介類をふんだんに使った汁うどんを煮込ん...