1位月餅推定知名度 23.59%月餅(げっぺい、月餅、、ユエピン)は、中国の菓子の一種。月に見立てた丸く、平たい形は共通であるが、中国各地で大きさ・材料・中に詰める餡などには違いがあり、いわれについても諸説が…
2位杏仁豆腐推定知名度 14.82%杏仁豆腐(きょうにんどうふ、あんにんどうふ)は、中国発祥のデザート。現在では「あんにんどうふ」(唐宋音)の呼び方が最も一般的である。本来は薬膳料理の一種で、気管支喘息|喘息、乾…
3位マンゴープリン推定知名度 10.43%マンゴープリン(英語: Mango pudding、中国語(普通話): 芒果布丁、広東語: 芒果布甸、香芒布甸)は、洋菓子|洋生菓子の一種。マンゴーの完熟した果肉を潰し、生クリ…
6位芝麻球推定知名度 6.55%芝麻球(日本語発音:ちーまーちゅう、ちーまーかお)は中華料理の甜点心(甘い点心)、菓子の一種。日本では(揚げ)胡麻団子、ゴマタマとも呼ばれる。中国語では麻球(マーチュウ)、芝麻…
7位仙草推定知名度 5.97%# シソ科の植物の一種(本項で詳細を記述)# 不老不死などの効果をもつとされる仙薬となる植物や大型真菌。霊芝など。----仙草(せんそう、中国語 シエンツァオ xiāncǎo)…
8位崩砂推定知名度 4.32%)は、かりんとうに似た、小麦粉をこね、油で揚げて作る中国広東省の菓子。蝶に似た形と、きつね色に揚がった、香ばしく、さくさくした食感と、砂糖や腐乳を使った独特の甘からい味が特徴。
9位麻花推定知名度 4.29%麻花(中国語 マーホア、、広東語 マーファー、mafa)、または、麻花兒(中国語 マーホアル、máhuār)は、かりんとうに似た、小麦粉をこね、油で揚げて作る中国華北の菓子。き…
10位龍のひげ飴推定知名度 4.26%龍のひげ飴(龍鬚糖、ロンシュータン/ロンソートン)は中国で古くより庶民に親しまれている駄菓子で、皇帝にも愛されていたことから中国の民衆の間では“皇帝点心”の別名もある。中華圏や…