11位プッ仔コー推定知名度 3.6%砵仔糕(プッチャイコー、英語:Put chai ko)は香港で有名な菓子である。プディングケーキの一種で手のひら程度の大きさであり、甘い味がする。軟らかいが、ボウルや小さい容器…
13位タピオカ推定知名度 2.5%タピオカ (tapioca) は、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。菓子の材料や料理のとろみ付けに用いられる他、つなぎとしても用いられる。紙の強度を上…
14位花捲推定知名度 1.89%花捲（ホアジュアン）は、中華料理の点心の一種。小麦粉を使った蒸しパンのようなものである。ほんのりと甘く柔らかな食感のものが多い。その名前は、渦巻きのような模様が表面にあることに…
15位スノースキン月餅推定知名度 1.54%スノースキン月餅（スノースキンげっぺい、英語：snow skin mooncake）または冰皮月餅（広東語：ビンペイユッベン）は、香港の大班ベーカリーが初めて1989年に発売し…
16位糖水推定知名度 0.51%糖水(Tong sui)は、広東料理の最後にデザートとして出される甘くて温かいスープまたはカスタードの総称である。広東料理に独特のもので、他の地域の中華料理には見られない。広東…
17位蓮蓉包推定知名度 0.46%蓮蓉包（れんようほう、蓮茸包とも）は中華人民共和国（特に広東料理）や香港、マカオなどで点心としてよく出される菓子パンである。酵母ベースのパン生地にハスの実をペーストにした物を入…
18位亀苓膏推定知名度 -0.43%亀苓膏（きれいこう、中国語:グイリンガオguīlínggāo）とは、カメの甲羅|腹甲、ドブクリョウなどの生薬で作る中華人民共和国|中国、香港の薬膳、デザートである。日本語では「…
プッ仔コー推定知名度 3.6%砵仔糕(プッチャイコー、英語:Put chai ko)は香港で有名な菓子である。プディングケーキの一種で手のひら程度の大きさであり、甘い味がする。軟らかいが、ボウルや小さい容器…プッ仔コー推定知名度 3.6%砵仔糕(プッチャイコー、英語:Put chai ko)は香港で有名な菓子である。プディングケーキの一種で手のひら程度の大きさであり、甘い味がする。軟らかいが、ボウルや小さい容器…
