22位モーダカ推定知名度 5.09%モーダカ(マラーティー語:मोदक)とは、主にと南インドで作られる伝統的な菓子である。マラーティー語、コンカニー語、グジャラーティー語ではモーダク(modak)、カンナダ語では…
23位ラスマライ推定知名度 4.73%ラスマライ(Ras Malai;रस मलाई ; رس ملائی ; রস মালাই)は、インドに起源を持つ、食後に食べられる甘いデザートである。ヒンディ語で、「ラス」は…
24位薬食推定知名度 4.43%薬食(ヤクシク)は朝鮮の菓子。薬飯(ヤクパプ)とも呼ばれる。蒸したもち米に焼き栗、ナツメ、ごま油、松の実、醤油、およびシナモンを混ぜ、さらに蒸し上げる。新羅時代、1月15日に烏…
25位崩砂推定知名度 4.32%)は、かりんとうに似た、小麦粉をこね、油で揚げて作る中国広東省の菓子。蝶に似た形と、きつね色に揚がった、香ばしく、さくさくした食感と、砂糖や腐乳を使った独特の甘からい味が特徴。
26位麻花推定知名度 4.29%麻花(中国語 マーホア、、広東語 マーファー、mafa)、または、麻花兒(中国語 マーホアル、máhuār)は、かりんとうに似た、小麦粉をこね、油で揚げて作る中国華北の菓子。き…
27位龍のひげ飴推定知名度 4.26%龍のひげ飴(龍鬚糖、ロンシュータン/ロンソートン)は中国で古くより庶民に親しまれている駄菓子で、皇帝にも愛されていたことから中国の民衆の間では“皇帝点心”の別名もある。中華圏や…
29位プッ仔コー推定知名度 3.6%砵仔糕(プッチャイコー、英語:Put chai ko)は香港で有名な菓子である。プディングケーキの一種で手のひら程度の大きさであり、甘い味がする。軟らかいが、ボウルや小さい容器…