32位タピオカ推定知名度 2.5%タピオカ (tapioca) は、トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。菓子の材料や料理のとろみ付けに用いられる他、つなぎとしても用いられる。紙の強度を上…
34位花捲推定知名度 1.89%花捲（ホアジュアン）は、中華料理の点心の一種。小麦粉を使った蒸しパンのようなものである。ほんのりと甘く柔らかな食感のものが多い。その名前は、渦巻きのような模様が表面にあることに…
35位スノースキン月餅推定知名度 1.54%スノースキン月餅（スノースキンげっぺい、英語：snow skin mooncake）または冰皮月餅（広東語：ビンペイユッベン）は、香港の大班ベーカリーが初めて1989年に発売し…
36位カオニャオ・マムアン推定知名度 0.95%カオニャオ・マムアン (ข้าวเหนียวมะม่วง) は、タイ王国|タイで食べられている、ココナッツミルクで炊いた餅米に、マンゴーを載せたタイの定番お菓子。
37位ファールーダ推定知名度 0.95%ファールーダ（فالودہ、ラテン文字：FaloodaもしくはFaluda）はインドやパキスタン、バングラデシュなど南アジアで非常に人気のある、冷たく甘い飲料である。伝統的な作…
38位カオマーク推定知名度 0.51%カオマーク（khao mak）は、タイ王国|タイのデザートとして飲まれる甘酒。khaoは米や炊飯時の糊汁、makは豊富という意味がある。乳酸約0.3%、還元糖約35%、タンパク…
39位糖水推定知名度 0.51%糖水(Tong sui)は、広東料理の最後にデザートとして出される甘くて温かいスープまたはカスタードの総称である。広東料理に独特のもので、他の地域の中華料理には見られない。広東…
40位蓮蓉包推定知名度 0.46%蓮蓉包（れんようほう、蓮茸包とも）は中華人民共和国（特に広東料理）や香港、マカオなどで点心としてよく出される菓子パンである。酵母ベースのパン生地にハスの実をペーストにした物を入…
グラブ・ジャムン推定知名度 3.4%グラブ・ジャムン（Gulab Jamun）はインドの菓子。非常に甘いのが特徴である。グラブ・ジャムン推定知名度 3.4%グラブ・ジャムン（Gulab Jamun）はインドの菓子。非常に甘いのが特徴である。
