111位シムネルケーキ推定知名度 3.74%シムネルケーキ (Simnel cake)はイギリスでレント（四旬節）期間の中ごろ（マザリングサンデイなど）やイースター（復活祭）に供されるケーキである。ドライフルーツを沢山入…
112位キッフェルン推定知名度 3.73%キッフェルン（独：Kipferl,Kipfel ）とはドイツやオーストリアの伝統的な焼き菓子、もしくはパン。いずれも三日月型をしており、クロワッサンと同じトルコ軍にまつわる逸話…
113位プッ仔コー推定知名度 3.6%砵仔糕(プッチャイコー、英語:Put chai ko)は香港で有名な菓子である。プディングケーキの一種で手のひら程度の大きさであり、甘い味がする。軟らかいが、ボウルや小さい容器…
114位プリャーニク推定知名度 3.59%プリャーニク（ロシア語：пряник、日本語では複数形のпряникиに基づきプリャーニキとも呼ぶ）は、小麦粉を主体とする生地で作るロシアの焼き菓子の一種で、風味付けのために蜂…
115位ブールドロ推定知名度 3.45%__NOTOC__ブールドロまたはブルドロ (bourdelot) は、丸のままのリンゴの実をパイ生地で包んで焼いたフランスの菓子。16世紀には作られていた記録がある伝統的な菓…
116位カントゥチーニ推定知名度 3.39%カントゥチーニ(Cantuccini)は、イタリアのアーモンド風味の硬いビスコッティの一種。カントッチ(cantucci)ともいう。中世に、トスカーナ地方にて誕生した伝統的なお…
117位林裕人推定知名度 3.31%林 裕人（はやし ひろひと、1954年4月1日 - ）は、日本のパティシエ（製菓職人）、元辻学園調理・製菓専門学校主任教授（製菓・製パン主任）。現在は大阪府洋菓子工業協同組合常…
118位ベニエ推定知名度 3.26%ベニエ（Beignet）は、生地 (食品)|生地を油で揚げた、ドーナツに似たペイストリーである。メープルシロップや果物を詰めたものはオードブルとしても人気がある。フランスでは、…
119位シェル・レーヌ推定知名度 3.2%シェル・レーヌ（Shell Leines）は、三重県鳥羽市の洋菓子メーカー・ブランカが製造するマドレーヌ。真珠のふるさと鳥羽に合ったあこや貝（真珠貝）の形をしており、あこや貝由…
120位ボネ推定知名度 3.13%ボネ (bonet、bonet ) は、イタリアのチョコレート風味のココアプリンである。トリノ名物の菓子であり、イタリアンレストランでもデザートとして出されている。アマレッティ…
シムネルケーキ推定知名度 3.74%シムネルケーキ (Simnel cake)はイギリスでレント（四旬節）期間の中ごろ（マザリングサンデイなど）やイースター（復活祭）に供されるケーキである。ドライフルーツを沢山入…シムネルケーキ推定知名度 3.74%シムネルケーキ (Simnel cake)はイギリスでレント（四旬節）期間の中ごろ（マザリングサンデイなど）やイースター（復活祭）に供されるケーキである。ドライフルーツを沢山入…
