181位鯨羊羹推定知名度 5.76%鯨羊羹（くじらようかん）は、広島県尾道市の棹菓子（和菓子）、銘菓とされる。その名の通り、鯨の脂皮を晒した食材を模した形をしている。瀬戸内地方では、鯨の脂皮を薄く切って湯引きした…
182位八壺豆推定知名度 5.65%八壺豆（八壷豆、やつぼまめ）は豆菓子の一種で、三重県桑名市多度町の名物。多度豆（たどまめ）とも呼ばれる。大豆を核にして、きな粉と砂糖水を混ぜたもので固めて3倍程度の大きさの球状…
183位荒城の月推定知名度 5.65%荒城の月 （こうじょうのつき）は、大分県竹田市の銘菓で、黄身餡を淡雪羹で包んだふわふわとした食感の「月」をイメージした生菓子である。 同じく竹田銘菓である「三笠野」と詰め合わせ…
184位太閤出世餅推定知名度 5.64%太閤出世餅（たいこうしゅっせもち）は、安土桃山時代から三重県伊勢市で製造販売されている銘菓。略して太閤餅とも言う。太閤出世餅を生産販売する有限会社太閤餅は、三重県伊勢市宇治今在…
186位やっさまんじゅう推定知名度 5.63%やっさ饅頭（やっさまんじゅう）は、広島県三原市の銘菓のひとつ。有限会社ヤッサ饅頭本舗（広島県三原市本町3丁目）が製造・販売する饅頭である。名称は、三原市で行われる「やっさ踊り（…
188位揚げもみじ推定知名度 5.57%揚げもみじ（あげもみじ）は広島県の厳島（広島県廿日市市宮島町）で食べられる菓子。宮島名物であるもみじ饅頭に衣をつけて油で揚げるアイデア商品で、同島内でもみじ饅頭を製造・販売する…
189位四里餅推定知名度 5.55%四里餅（しりもち）は、埼玉県飯能市の銘菓で、小判の形状をした大福である。「四里」の焼き印が入っているのが特徴で、中身はこしあんと粒あんの二種類があり、焼き印の向きによって判別で…
190位乳団子推定知名度 5.53%乳団子（ちちだんご）は、牛乳に餅粉、砂糖、水あめ、はちみつなどを混合して作られる求肥飴という和菓子。広島県庄原市の和泉光和堂（いずみこうわどう）が元祖である。1900年（明治3…
鯨羊羹推定知名度 5.76%鯨羊羹（くじらようかん）は、広島県尾道市の棹菓子（和菓子）、銘菓とされる。その名の通り、鯨の脂皮を晒した食材を模した形をしている。瀬戸内地方では、鯨の脂皮を薄く切って湯引きした…鯨羊羹推定知名度 5.76%鯨羊羹（くじらようかん）は、広島県尾道市の棹菓子（和菓子）、銘菓とされる。その名の通り、鯨の脂皮を晒した食材を模した形をしている。瀬戸内地方では、鯨の脂皮を薄く切って湯引きした…
