1位ババ推定知名度 7.67%ババ(フランス語:baba、イタリア語:babà、ロシア語:Ба́ба)とは、フランスやイタリアのナポリの名物となっている焼き菓子の一種。イースト菌の発酵作用で膨らませた生地を…
2位クリーチ推定知名度 5.66%クリーチ(кулич)とは、復活大祭(パスハ)に食べられる、正教会に伝統的なパンの一種であり、ロシア、ベラルーシ、ブルガリア、セルビア、ウクライナ等にみられるもの。クリーチは、…
3位パスチラ推定知名度 4.77%パスチラ(Пастила)は、ロシアで主に食されているマシュマロに似た菓子である。複数の資料によれば、パスチラは14世紀以降制作されているキャンディである(地域誌によれば、コロ…
4位シルニキ推定知名度 4.4%シルニキ(сы́рники 、сирники、сырнікі)はクワルクという白いチーズを使って作るパンケーキであり、ロシア、ベラルーシ、リトアニア、ウクライナ、ポーランドなど…
5位ヴァレニエ推定知名度 4.4%ヴァレニエ(Варенье / Варение、Варэнне、Варення、ラテン文字:VarenyeもしくはVarenie、ヴァレーニエと表記されることもある)は東ヨーロ…
6位プリャーニク推定知名度 3.59%プリャーニク(ロシア語:пряник、日本語では複数形のпряникиに基づきプリャーニキとも呼ぶ)は、小麦粉を主体とする生地で作るロシアの焼き菓子の一種で、風味付けのために蜂…
7位シローク推定知名度 2.69%シローク(ロシア語:сырок)とは、トゥバローグと呼ばれるクリームチーズがチョコレートでコーティングされたロシアのお菓子。味は酸味のあるチーズ、ヨーグルトとチーズの中間のよう…
9位チャクチャク推定知名度 1.35%チャクチャク(ラテン文字:Çäkçäk - tʃ|æ|k|ˈ|tʃ|æ|k、ɕækˈɕæk|、ヤナリフ:Cəkcək、タタール・キリル文字:Чәкчәк/ чәк-чәк / …
10位スーシュカ推定知名度 1.03%、バランカがある。パッケージされる前のスーシュカはロシアの食材を販売する市場で見かけることができる。スーシュカの上にケシの種をのせることもある。スーシュカを作る際に一般的に使用…