シルニキ（сы́рники 、сирники、сырнікі）はクワルクという白いチーズを使って作るパンケーキであり、ロシア、ベラルーシ、リトアニア、ウクライナ、ポーランドなどの国で作られている菓子である。シルニキはサワークリームやジャム、はちみつ、アップルソースなどをつけて食べることが多い。また、レーズンを入れて作ることもある。ロシアでは、トワロージニキ（творо́жники）という名前でも知られる。シルニキはクリーミーなクワルクという白いチーズに、小麦粉、鶏卵、砂糖を混ぜて作り、時にヴァニラエッセンスを加える事もある。混ぜたものをパンケーキのような平......
シルニキ（сы́рники 、сирники、сырнікі）はクワルクという白いチーズを使って作るパンケーキであり、ロシア、ベラルーシ、リトアニア、ウクライナ、ポーランドなどの国で作られている菓子である。シルニキはサワークリームやジャム、はちみつ、アップルソースなどをつけて食べることが多い。また、レーズンを入れて作ることもある。ロシアでは、トワロージニキ（творо́жники......
