31位ブールドロ推定知名度 3.45%__NOTOC__ブールドロまたはブルドロ (bourdelot) は、丸のままのリンゴの実をパイ生地で包んで焼いたフランスの菓子。16世紀には作られていた記録がある伝統的な菓…
32位ベニエ推定知名度 3.26%ベニエ（Beignet）は、生地 (食品)|生地を油で揚げた、ドーナツに似たペイストリーである。メープルシロップや果物を詰めたものはオードブルとしても人気がある。フランスでは、…
33位オランジェット推定知名度 2.82%オランジェット（フランス語：Orangette）とは、砂糖漬けの柑橘類の皮（ピール (食材)|ピール）をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子。いくらか苦味のあるピールと甘い…
34位フロランタン推定知名度 2.78%フロランタン（florentins）はフランスの菓子。ドイツではフロレンティーナ（Florentiner）と呼ばれる。いずれにせよ『フィレンツェの』という意味で、カトリーヌ・ド…
36位シューケット推定知名度 2.65%シューケット（Chouquette）は小さく絞り出したシュー生地にパールシュガーをまぶして焼いたヴィエノワズリーである。中にカスタードクリーム あるいは ムースを詰めることもあ…
37位フレーズ・バニーユ推定知名度 2.28%フレーズ・バニーユ（Fraise vanille）は、フランスのケーキの一種。苺とバニラを使ったムースのケーキ。単に苺を使ったフレンチショートケーキの場合はフレジエ（Frais…
38位シブースト推定知名度 2.15%シブースト (chiboust) とは、クレーム・シブースト (crème chiboust) を用いた、フランス発祥のケーキの1種である。フィユタージュ（折りたたんだパイ生地…
39位パン・デピス推定知名度 2.02%パン・デピス（Pain d'épices）は、フランスで食べられている菓子。エピス（Épice）はフランス語で香辛料を意味する単語で、この菓子の名前は「香辛料を使ったパン」とい…
40位ベティーズ・ドゥ・カンブレ推定知名度 1.45%ベティーズ・ドゥ・カンブレ（）は、ミントを混ぜ込んだ、フランスのカンブレーで発祥した飴玉である。お菓子職人が誤ってミントを入れてしまったことから偶然に生まれたお菓子だと言われて…
ブールドロ推定知名度 3.45%__NOTOC__ブールドロまたはブルドロ (bourdelot) は、丸のままのリンゴの実をパイ生地で包んで焼いたフランスの菓子。16世紀には作られていた記録がある伝統的な菓…ブールドロ推定知名度 3.45%__NOTOC__ブールドロまたはブルドロ (bourdelot) は、丸のままのリンゴの実をパイ生地で包んで焼いたフランスの菓子。16世紀には作られていた記録がある伝統的な菓…
