1位マカロン推定知名度 40.02%マカロン（）は、卵白と砂糖とアーモンドを使ってオーブンで焼きあげた菓子で、直径数センチの半円形をしており、フランスを代表する洋菓子であるが、発祥地はイタリアであり、語源はマカロ…
2位クレープ推定知名度 39.93%クレープ（フランス語: ）は、ホットケーキ|パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュが発祥の料理。元になったのは、蕎麦粉|そば粉で作った薄いパンケーキのガレット (ga…
4位モンブラン推定知名度 32.73%モンブランとは、栗をふんだんに使ったケーキである。山の形に似せて作ったことからこう呼ばれる。名前の由来は、アルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味する。フラ…
5位エクレア推定知名度 22.4%エクレア（éclair、eklɛʁ エクレール、eiˈklɛər エイクレアー、ˈeiklɛə| エイクレア）は、洋菓子のひとつ。シュークリームのバリエーションの一つで、細長く…
6位クレームブリュレ推定知名度 18.03%クレームブリュレ（Crème brûlée）は、カスタードプディングと似たデザート。フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり、カスタードの上面には、砂糖をグリルやバー…
7位フィナンシェ推定知名度 16.96%）とは、フランス起源のバターケーキや焼き菓子の一種。17世紀にナンシーの\"L'ordre des Visitandines\"(聖母訪問教会)の修道女によって作られたことから…
9位スフレ推定知名度 16.35%スフレ (soufflé) は、メレンゲ (菓子)|メレンゲに様々な材料を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとした料理。 主菜またはデザートとされる。Soufflé はフラ…
10位マドレーヌ推定知名度 13.33%マドレーヌ（仏：madeleine）とはフランス発祥の焼き菓子のひとつである。無塩バター、バターと同量の小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、好みにより香料（バニラエッセンスな…
マカロン推定知名度 40.02%マカロン（）は、卵白と砂糖とアーモンドを使ってオーブンで焼きあげた菓子で、直径数センチの半円形をしており、フランスを代表する洋菓子であるが、発祥地はイタリアであり、語源はマカロ…マカロン推定知名度 40.02%マカロン（）は、卵白と砂糖とアーモンドを使ってオーブンで焼きあげた菓子で、直径数センチの半円形をしており、フランスを代表する洋菓子であるが、発祥地はイタリアであり、語源はマカロ…
