12位クグロフ推定知名度 9.97%クグロフ(フランス語:Kouglof)はオーストリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の菓子 。クグロフ型(斜めにうねりのある蛇の目型)にアーモンドとキルシュヴァッサーで…
13位ヌガー推定知名度 9.09%ヌガー(仏:nougat)は、菓子のひとつ。ソフトキャンデーの一種。砂糖と水飴を低温で煮詰め、アーモンドなどの種実類|ナッツ類やドライフルーツなどを混ぜ、冷し固めて作る。茶色く…
15位アイスクリーム・コーン推定知名度 8.65%アイスクリーム・コーン(英語:ice cream cone)は、円錐形の乾燥したペイストリーで、通常ワッフルの生地に似たウエハースで作られる。これによってアイスクリームを手でそ…
17位ガレット・デ・ロワ推定知名度 8.22%ガレット・デ・ロワ(galette des rois)は、公現祭の日に食べるフランスの菓子である。ここでは公現祭に食べる各地の類似した菓子についても述べる。
18位カヌレ推定知名度 7.98%カヌレ(仏:Canelé)はフランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー(cannelé de Bordeaux)。フランスのボルドー女子修道院(:fr:Couvent de…
19位クイニーアマン推定知名度 7.98%クイニーアマン(ブルトン語:kouign amann, ,kwiɲaˈmɑ̃nː|pron)とは、フランスのブルターニュ地方における伝統的な洋菓子の一種である。フィニステール県…
20位クラフティ推定知名度 7.88%クラフティ(clafoutis、clafotís)は、フランスのリムーザン地方の伝統菓子。タルト型にタルト生地を敷いて中にサクランボを並べ、鶏卵、牛乳、生クリーム、砂糖、小麦粉…