11位加治木饅頭推定知名度 7.13%加治木饅頭（かじきまんじゅう）とは、鹿児島県姶良市加治木町で江戸時代中期からつくられている蒸し饅頭の郷土菓子である。桂庵玄樹が明留学の際に饅頭製菓も会得し、1478年（文明 (…
12位がじゃ豆推定知名度 6.71%がじゃ豆（がじゃまめ、ガジャ豆）とは、鹿児島県の奄美大島で作られている、ピーナッツ等のナッツ類に黒砂糖をラフにコーティングした豆菓子である。徳之島、沖永良部島、喜界島、種子島な…
13位かからん団子推定知名度 5.63%かからん団子とは、鹿児島県の薩摩半島中部～南部・大隅半島、種子島、屋久島でつくられる草餅の変種。ヨモギなどを練りこんだ餅を黒餡などで包み、「かから（ん）」の葉（サルトリイバラも…
14位汽笛饅頭推定知名度 4.76%汽笛まんじゅう（きてきまんじゅう）は、鹿児島県姶良郡湧水町で製造されている揚げまんじゅうである。九州旅客鉄道（JR九州）肥薩線の吉松駅前、宮下製菓が製造している。名前は、吉松が…
15位さつまいもキャラメル推定知名度 4.66%さつまいもキャラメルは、鹿児島県鹿児島市にあるセイカ食品株式会社から製造・販売されているキャラメルの商品名である。鹿児島産のサツマイモと、九州産の練乳及びバターをふんだんに使用…
16位唐芋レアケーキ推定知名度 4.11%唐芋レアケーキ（からいもレアケーキ）とは、鹿児島県鹿屋市の有限会社フェスティバロが開発した新しい洋風銘菓。名産のサツマイモでつくったスイートポテトをアルミカップに流し込み軽くオ…
18位ふくれ菓子推定知名度 3.67%ふくれ菓子（ふくれかし）とは、鹿児島県やその周辺で作られている郷土菓子であり、褐色の蒸しパン風の菓子である。尚「ふくれ菓子」と言う名称は総称であり、特定の商称ではない。原材料は…
加治木饅頭推定知名度 7.13%加治木饅頭（かじきまんじゅう）とは、鹿児島県姶良市加治木町で江戸時代中期からつくられている蒸し饅頭の郷土菓子である。桂庵玄樹が明留学の際に饅頭製菓も会得し、1478年（文明 (…加治木饅頭推定知名度 7.13%加治木饅頭（かじきまんじゅう）とは、鹿児島県姶良市加治木町で江戸時代中期からつくられている蒸し饅頭の郷土菓子である。桂庵玄樹が明留学の際に饅頭製菓も会得し、1478年（文明 (…
