31位ブルー・ドーヴェルニュ推定知名度 0.08%ブルー・ドーヴェルニュ(Bleu d’Auvergne)は、フランスのオーヴェルニュ地方で生産される、牛乳を原料としたブルーチーズ。日本語ではブルー・ド・オーヴェルニュなどとも…
32位カマンベール・ド・ノルマンディ推定知名度 0.05%カマンベール・ド・ノルマンディ(Camembert de Normandie)は、カマンベールチーズの一種。フランスのノルマンディー地方で作られる。カマンベールチーズの「元祖」…
33位トム・デ・ボージュ推定知名度 0.02%トム・デ・ボージュ (Tome des Bauges)は、フランスのサヴォワ地方で生産される、トム・ド・サヴォワの一種。2002年にほかのサヴォワ一帯のチーズにさきがけてAOC…
34位ブルー・デュ・ヴェルコール=サスナージュ推定知名度 0.02%ブルー・デュ・ヴェルコール=サスナージュ(Bleu du Vercors-Sassenage)は14世紀にフランスローヌ=アルプ地域圏|ローヌ=アルプ地方で修道士によって開発さ…
35位ボーフォール推定知名度 0.02%ボーフォール(Beaufort)は、フランスサヴォワ地方のサヴォワ県の大部分とオート=サヴォワ県の一部で生産される、牛乳を原料としたチーズ。名称のボーフォールは産地のコミューン…
36位フルム・ド・モンブリゾン推定知名度 0.02%フルム・ド・モンブリゾン(Fourme de Montbrisont)は、フランスのオーヴェルニュ地域圏とローヌ=アルプ地域圏の一部で生産される、牛乳を原料としたブルーチーズ。…
37位ヴァシュラン推定知名度 0.02%ヴァシュラン(vacherin) はフランスのサヴォワ地方とフランシュ=コンテ地域圏|フランシュ=コンテ地方およびスイスで牛乳を原料として生産されるウォッシュチーズの総称。円盤…
39位ロックフォール推定知名度 -0.79%ロックフォール (Roquefort) は、ブルーチーズと呼ばれるアオカビで熟成されるチーズの代表格。また、フランス最古のチーズといわれている。フランス南部ミディ=ピレネー地域…