21位マデイラケーキ推定知名度 2.65%マデイラケーキ(Madeira cake)とは、イギリスが発祥の伝統的なスポンジケーキである。名称に「マデイラ」と付くものの、マデイラ諸島が発祥のケーキではない。
22位メイズ・オヴ・オナー・タルト推定知名度 2.18%メイズ・オヴ・オナー・タルト()はイングランドの伝統的な焼き菓子で、甘みをつけたチーズカードをつめたパイ生地を用いたタルトである。別名メイズ・オヴ・オナー・ケーキまたはメイズ・…
23位ジャム・ローリー・ポーリー推定知名度 2.18%ジャム・ローリー・ポーリーは、イギリス料理の伝統的なプディングであり、19世紀前半に考案されたと考えられている。ケンネ脂やスエットを含んだ生地を平たく伸ばしてジャムを塗りたくり…
24位パーキン推定知名度 2.11%__NOTOC__パーキン(Parkin または Perkin)は、オートミールと糖蜜を伝統的な材料とした、イングランド北部生まれのケーキである。ヨークシャー、中でもリーズ周辺…
25位イートン・メス推定知名度 2.05%イートン・メス(Eton mess)とは、ストロベリー, メレンゲ, クリームを混ぜて作られるイングランドの伝統的なデザートであり、イートン校対ハーロー校のクリケット対抗戦で、…