101位アンダンスー推定知名度 4.22%アンダンスーは、沖縄料理の一つで、味噌を豚の脂肪（ラード）で炒めたもの。食用の舐め味噌の一種。油味噌（あぶらみそ）、アンランスー、アンダンス、アンダミスーとも呼ばれ、ご飯に乗せ…
105位讃岐うどんの大庄屋推定知名度 3.99%讃岐うどんの大庄屋（さぬきうどんのおおしょうや）は香川県仲多度郡琴平町に、本社を置く、讃岐うどんの製造・販売会社である。インターネットなどによる通信販売でも営業している。
108位呉汁推定知名度 3.88%呉汁（ごじる）は日本各地に伝わる郷土料理である。大豆を水に浸し、擂り潰したペーストを呉（ご）といい、呉を味噌汁に入れたものが呉汁である。擂り潰した枝豆を入れた味噌汁は青呉汁ある…
109位焼鯖素麺推定知名度 3.87%焼鯖素麺（やきさばそうめん）とは滋賀県長浜市周辺の湖北地方に伝わる郷土料理。鯖素麺（さばそうめん）とも呼ばれる。農繁期である5月に、農家へ嫁いだ娘を持つ親が忙しい娘を気遣い、実…
110位じゃっぱ汁推定知名度 3.86%じゃっぱ汁は青森県の郷土料理である。「じゃっぱ」とは、津軽弁で「雑把」の意味であり、通常は魚を三枚おろしにした際に出る頭や内臓、身の付いた骨などの「粗（あら）」を指す。じゃっぱ…
アンダンスー推定知名度 4.22%アンダンスーは、沖縄料理の一つで、味噌を豚の脂肪（ラード）で炒めたもの。食用の舐め味噌の一種。油味噌（あぶらみそ）、アンランスー、アンダンス、アンダミスーとも呼ばれ、ご飯に乗せ…アンダンスー推定知名度 4.22%アンダンスーは、沖縄料理の一つで、味噌を豚の脂肪（ラード）で炒めたもの。食用の舐め味噌の一種。油味噌（あぶらみそ）、アンランスー、アンダンス、アンダミスーとも呼ばれ、ご飯に乗せ…
