21位祁門紅茶推定知名度 0.33%祁門紅茶（きーむんこうちゃ）は中華人民共和国安徽省祁門県でつくられる紅茶。なお、周辺他県でつくられる紅茶は「安徽紅茶」（あんきこうちゃ）と呼ばれ明確に区分されている。日本では「…
23位英記茶荘推定知名度 0.31%英記茶荘（えいきちゃそう）とは香港の中国茶専門店。1881年に中華人民共和国|中国広州市で陳朝英が創業、1950年に香港に移転し現在に至る。日本でも片岡物産が東京で2店舗を営業…
24位茶托推定知名度 0.3%茶托（ちゃたく）は、湯茶の入る茶碗の下に敷く受け皿。もっとも、茶を飲む時に絶対に必要なものというものではないため、庶民の日常生活においては使われないこともある。逆に、客を接待す…
25位黄金桂推定知名度 0.3%黄金桂（おうごんけい）は中国茶の一種。烏龍茶などと同じ青茶に分類される。青茶は半発酵茶ともされるが発酵度は茶の種類ごとに異なっており、黄金桂は比較的発酵度を低くして製造される。…
26位涼拌茶推定知名度 0.14%涼拌茶（りょうぱんちゃ、Liang-pan tea）は雲南省南部で作られる中国茶。形態は飲用ではなく、生茶葉ないし干茶を用いたサラダ風の料理である。雲南省や隣接するミャンマー北…
27位工夫紅茶推定知名度 0.13%工夫紅茶 （くふうこうちゃ、Congou、工夫红茶）は19世紀の欧米の茶輸入者が用いた中国紅茶の一種を表す用語。19世紀のイングリッシュ・ブレックファスト・ティーのブレンドのベ…
祁門紅茶推定知名度 0.33%祁門紅茶（きーむんこうちゃ）は中華人民共和国安徽省祁門県でつくられる紅茶。なお、周辺他県でつくられる紅茶は「安徽紅茶」（あんきこうちゃ）と呼ばれ明確に区分されている。日本では「…祁門紅茶推定知名度 0.33%祁門紅茶（きーむんこうちゃ）は中華人民共和国安徽省祁門県でつくられる紅茶。なお、周辺他県でつくられる紅茶は「安徽紅茶」（あんきこうちゃ）と呼ばれ明確に区分されている。日本では「…
