11位グリュイエールチーズ推定知名度 11.63%グリュイエールチーズ（Gruyère）はスイス・グリュイエール地方原産のチーズの一種。チーズフォンデュやラクレットによく使われる他、フランス料理ではエメンタールチーズと並びグラ…
12位ペコリーノ・ロマーノ推定知名度 11.28%ペコリーノ・ロマーノ（伊語: Pecorino Romano）はイタリアのDOP指定チーズである。指定地域はラツィオ州とサルデーニャ州。外見は白色で円柱形の硬質チーズ。硬質チー…
13位グラナ・パダーノ推定知名度 7.71%グラナ・パダーノ（伊語： Grana Padano ）は、チーズのひとつ。イタリアは北部、エミリア・ロマーニャ州、ピエモンテ州、ロンバルディア州などのポー川流域で生産されるハー…
14位スティルトン推定知名度 7.11%スティルトン (Stilton) は、イギリス（イングランド）原産のチーズの一つ。アオカビで熟成されるブルーチーズタイプのもの（ブルー・スティルトン）がよく知られており、単に「…
15位ポン・レヴェック推定知名度 6.97%ポン・レヴェック (Pont-l'Évêque) は、フランスノルマンディー地方のウォッシュチーズ。牛の乳で作られたチーズを塩水で洗うことで、腐敗菌を排除し特定の菌のみを繁殖さ…
16位タレッジョ推定知名度 6.47%タレッジョ（伊語： Taleggio ）は、北イタリアのポー川流域にあるロンバルティア地方で生産されているデノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ|DOP指定のチーズで…
17位エポワス推定知名度 6.08%エポワス（Époisses de Bourgogne）とはウォッシュチーズの代表格である。熟成中は丹念に塩水とマール（ブドウの搾りかすから蒸留したブルゴーニュ地方の地酒）で洗う…
18位アジアーゴ・チーズ推定知名度 5.56%アジアーゴ・チーズ（伊：Asiago）は、イタリア共和国ヴェネト州ヴィチェンツァ県のアジアーゴというコムーネで生産されているチーズ。イタリアの代表的なチーズの一つ。熱を少し加え…
19位カンタル推定知名度 5.41%カンタルチーズ Cantal は、フランスのオーヴェルニュ地方、カンタル県原産のセミハードタイプのチーズ。カンタル県周辺の他県でも生産されている。紀元前にまで遡ると言われる歴史…
20位プロヴォローネ推定知名度 4.77%プロヴォローネ（Provolone）は、牛の乳を原料とする大型で、硬質または超硬質チーズのひとつ。イタリアのナポリ原産とされる。子ウシ|牛のレンネットを使用する柔らかい風味のド…
グリュイエールチーズ推定知名度 11.63%グリュイエールチーズ（Gruyère）はスイス・グリュイエール地方原産のチーズの一種。チーズフォンデュやラクレットによく使われる他、フランス料理ではエメンタールチーズと並びグラ…グリュイエールチーズ推定知名度 11.63%グリュイエールチーズ（Gruyère）はスイス・グリュイエール地方原産のチーズの一種。チーズフォンデュやラクレットによく使われる他、フランス料理ではエメンタールチーズと並びグラ…
