42位牛蒡餅推定知名度 4.26%牛蒡餅（ごぼうもち）は、長崎県平戸市の郷土菓子。大島糖（黒砂糖）または上白糖とうるち米の粉から作った餅に芥子の実をまぶして作る。「牛蒡」という名称ながらゴボウは使われていない。
43位ふところ餅推定知名度 4.18%ふところ餅（ふところもち）とは、和菓子のひとつで知多半島の名物として知られる。米粉と砂糖を湯で練り、棒状に延ばしてから、一口大に切った菓子。この餅を懐に入れて、野良仕事をしたこ…
45位波まくら推定知名度 3.62%波まくら（なみまくら）は、愛知県知多郡南知多町で作られる和菓子。生せんべいで、つぶあんを包んだもの。ただし、通常の生せんべいより柔らかく、羽二重餅に近い。愛知県知多郡南知多町の…
47位あねかえし推定知名度 2.61%あねかえしは、米粉とよもぎを練り混ぜて作った生地に、餡をくるんだ餅菓子。岐阜県飛騨地方南部の下呂市萩原地区を中心とする限られた地域で、伝統的に作られている。新緑の季節の5・6月…
49位朔日餅推定知名度 1.9%朔日餅（ついたちもち）は、三重県伊勢市に本社を置く和菓子店赤福が1月を除く毎月1日に販売する餅。地域の風習である「朔日参り」にちなんだもので、毎月販売する餅は異なる。1978年…
筑紫もち推定知名度 4.82%筑紫もち（つくしもち）は、福岡県福岡市博多区に所在する株式会社五十二萬石本舗（屋号 五十二萬石 如水庵）が製造している土産菓子・和菓子である。筑紫もち推定知名度 4.82%筑紫もち（つくしもち）は、福岡県福岡市博多区に所在する株式会社五十二萬石本舗（屋号 五十二萬石 如水庵）が製造している土産菓子・和菓子である。
