84位朝鮮飴推定知名度 8.64%朝鮮飴(ちょうせんあめ)は、熊本県の銘菓である。餅米と水飴と砂糖を独自の製法で捏ね合わせ、片栗粉を塗した求肥飴の一種である。食感は餅に近い。16世紀、園田屋の開祖、園田武衛門に…
85位玉兎推定知名度 8.5%玉兎(たまうさぎ)は、新潟県西蒲原郡弥彦村にある弥彦神社付近の菓子屋で作られている、耳を寝かせたウサギの形を模した半円形の落雁のこと。とともに、参詣客の土産用として弥彦神社門前…
87位大手饅頭推定知名度 8.45%大手饅頭(おおてまんじゅう)とは、新潟県長岡市の土産菓子で、紅屋重正によって作られている酒饅頭である。現在も昔ながらの製法で作られており、地元新潟産の良質な餅米をはじめ厳選され…
88位羽二重団子推定知名度 8.43%羽二重団子(はぶたえだんご)は東京都荒川区にある株式会社羽二重団子が製造販売している団子。きめがこまかく羽二重のようだと絶賛されたのが由来で、そのまま名前となった。生醤油を塗っ…
89位かもめの玉子推定知名度 8.41%かもめの玉子(かもめのたまご)は、さいとう製菓株式会社が製造している岩手県大船渡市の郷土菓子。白餡を薄いカステラ生地で包んで焼き上げ、全体をホワイトチョコレートでコーティングし…
90位しぼり焼推定知名度 8.36%しぼり焼(しぼりやき)は、広島県広島市中区舟入の製菓業者・巴屋清信によって製造、販売されている煎餅の一種である。名称「しぼり焼」は、巴屋清信により、「食用油脂、肉製品、加工水産…