1位アイスクリーム推定知名度 99.5%以上アイスクリーム(ice cream)は、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリ…
2位ティラミス推定知名度 36.31%ティラミス(Tiramisù、ヴェネト語: Tiramesù tirameˈsu|)は、北イタリア生まれのチーズケーキの一種。語源の Tirami su! はイタ…
3位モンブラン推定知名度 32.73%モンブランとは、栗をふんだんに使ったケーキである。山の形に似せて作ったことからこう呼ばれる。名前の由来は、アルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味する。フラ…
4位マルチパン推定知名度 14.01%マルチパン()またはマジパンは、スペインのトレドやラ・リオハ、ドイツのリューベックやシチリアのパレルモの名物として知られる洋菓子である。砂糖とアーモンドを挽いて練りあわせた、餡…
5位パンナ・コッタ推定知名度 12.8%パンナ・コッタ (Panna cotta) またはパンナコッタ (Pannacotta) はイタリア発祥の洋菓子の一種である。つるりとした口当たりで、食後のデザートとしてもすん…
6位ジェラート推定知名度 11.96%ジェラート ()は、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。発祥はフィレンツェ。果汁、果肉、牛乳、砂糖、時にはコーヒーや香草などを混ぜた物を凍らせて作る。イタリア人の冬には…
8位カンノーロ推定知名度 10.89%カンノーロ(伊: cannolo (単数形)、カンノーリ cannoli (複数形)、シチリア方言:カンノール cannolu (単数形)、アルバニア語:カノヤット Kanoj…
9位ジャンドゥーヤ推定知名度 7.77%ジャンドゥーヤ(伊:、)は、焙煎したナッツ類(主にヘーゼルナッツやアーモンド)のペーストと、チョコレートとの混合物。製菓材料として用いられる。もととなったのは、1852年にイタ…
10位ババ推定知名度 7.67%ババ(フランス語:baba、イタリア語:babà、ロシア語:Ба́ба)とは、フランスやイタリアのナポリの名物となっている焼き菓子の一種。イースト菌の発酵作用で膨らませた生地を…