41位八壺豆推定知名度 5.65%八壺豆(八壷豆、やつぼまめ)は豆菓子の一種で、三重県桑名市多度町の名物。多度豆(たどまめ)とも呼ばれる。大豆を核にして、きな粉と砂糖水を混ぜたもので固めて3倍程度の大きさの球状…
42位太閤出世餅推定知名度 5.64%太閤出世餅(たいこうしゅっせもち)は、安土桃山時代から三重県伊勢市で製造販売されている銘菓。略して太閤餅とも言う。太閤出世餅を生産販売する有限会社太閤餅は、三重県伊勢市宇治今在…
43位和歌浦煎餅推定知名度 5.48%和歌浦煎餅(わかうらせんべい)は、万葉集と関わりのある景勝地和歌浦に因んだ風景等の焼印が押された玉子煎餅。以前は、和歌山市全域で製造されていたが、今は、数社のみが製造している和…
45位水無月推定知名度 4.93%水無月(みなづき)は、和菓子の一つ。白いういろう (菓子)|ういろうの上面に甘く煮た小豆をのせ、三角形に切り分けたもので、京都では夏越の祓が行われる6月30日に、1年の残り半分…
47位好事福櫨推定知名度 4.49%好事福櫨(こうずぶくろ) は、明治時代に京都の和菓子職人が考案したと云われる珍菓。春から晩秋までの期間限定品である。大振の紀州みかんの果肉を刳り貫き、ジュース状にして砂糖・リキ…
48位立石餅推定知名度 4.11%立石餅(たていしもち)は、三重県鈴鹿市神戸(かんべ)のあま新が製造、販売する餅菓子。細長く平らな焼餅で、粒が一部残った餡(あん)が入っている。伊勢参宮街道の神戸宿の名物として親…
49位都饅頭推定知名度 3.99%都饅頭(みやこまんじゅう、都まんじゅう)は和菓子で、焼き饅頭の一種。主に三重県で親しまれている。原材料はアズキ|小豆、小麦粉、砂糖、鶏卵|卵、蜂蜜、ゴマ|黒ごま、膨張剤など。表…
50位本ノ字饅頭推定知名度 3.73%本ノ字饅頭(ほんのじまんじゅう)は、和歌山県和歌山市にある駿河屋が製造する名物和菓子。酒饅頭に篆書体で「本」の字を焼き記されているのが特徴であり、和歌山市における代表的な土産菓…