11位亀の尾推定知名度 3.92%亀の尾(かめのお)は、明治時代に山形県の篤農家・阿部亀治により育成された日本のイネ品種。一般的には「亀の尾」の表記であるが、原表記は「亀ノ尾」である。よって、この記事では原品種…
12位貝焼き味噌推定知名度 2.84%貝焼き味噌(かやきみそ、かやぎみそ)とは青森県津軽地方および下北地方の郷土料理。下北地方では味噌貝焼き(みそかやき)と呼ばれる。陸奥湾で採れる直径15 - 20センチメートル|…
13位マルサンアイ推定知名度 2.65%マルサンアイ株式会社は、愛知県岡崎市に本社を置く味噌と豆乳を製造販売する食品メーカー。元々は味噌メーカーだったが、1980年代、いち早く豆乳飲料を発売。落語家・桂文珍をCMに起…
17位和弘食品推定知名度 0.96%和弘食品株式会社(わこうしょくひん)は、北海道小樽市に本社を置く調味料製造会社である。主力はたれ、スープ、ブイヨン等の調味用うま味素材で、多くは業務用として大手食品メーカー、外…
18位初雫推定知名度 0.96%初雫(はつしずく)は、イネの品種の1つ。北海道札幌市の農林水産省北海道農業試験場(現、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター)により育成された品種。北…