12位いがまんじゅう推定知名度 12.19%いが饅頭(いがまんじゅう)は、埼玉県の北埼玉郡|県北地域に伝わる和菓子である。饅頭の周りに赤飯をまぶした姿が特徴で、農林水産省主催の農山漁村の郷土料理百選|郷土料理百選に選ばれ…
13位みだらしだんご推定知名度 11.6%みだらしだんごは、岐阜県飛騨地方で食される団子。串団子、醤油だんごの一種である。一般に流通している「みたらし団子」とは、串団子であることは共通であるが、別物であるので注意が必要…
14位労研饅頭推定知名度 11.15%労研饅頭(ろうけんまんとう)は、愛媛県松山市内にある「労研饅頭たけうち」が製造販売している小麦粉を主原料とした蒸し菓子の一種。和菓子の饅頭(まんじゅう)ではなく、蒸しパンまたは…
16位笹団子推定知名度 10.7%笹団子(ささだんご)は、新潟県特産の餡の入ったヨモギ団子を数枚のササの葉でくるみ、スゲまたはイグサの紐で両端を絞り、中央で結んで蒸した和菓子である。北蒲原地方など地域によっては…
17位鬼饅頭推定知名度 10.41%鬼饅頭(おにまんじゅう)または芋饅頭(いもまんじゅう)は、薄力粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した菓子。主に愛知県などの東海地方で見られる。略して「鬼ま…