34位いがまんじゅう推定知名度 12.19%いが饅頭(いがまんじゅう)は、埼玉県の北埼玉郡|県北地域に伝わる和菓子である。饅頭の周りに赤飯をまぶした姿が特徴で、農林水産省主催の農山漁村の郷土料理百選|郷土料理百選に選ばれ…
35位鶏飯推定知名度 11.64%鶏飯(けいはん)とは、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理。日本各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異音であるため混同されやすい。「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式…
36位鰹のタタキ推定知名度 11.08%鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言う。
38位だんご汁推定知名度 10.64%だんご汁(だんごじる)とは大分県の郷土料理。県内各地で食される。なお、福岡、佐賀、長崎、熊本各県にも「だご汁」と呼ばれる郷土料理があるが、本記事では大分県の「だんご汁」を主に扱…
39位クリームボックス推定知名度 10.51%クリームボックスは、福島県郡山市が発祥の菓子パンである。分厚い小型の食パンに、白い牛乳|ミルク風味のクリーム (食品)|クリームを塗った菓子パンで、郡山市内では多くのパン屋や学…
40位鬼饅頭推定知名度 10.41%鬼饅頭(おにまんじゅう)または芋饅頭(いもまんじゅう)は、薄力粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した菓子。主に愛知県などの東海地方で見られる。略して「鬼ま…