41位市だご推定知名度 7.5%市だご(いちだご)とは、熊本県上益城郡益城町の木山地区(横町通り)の初市の際に作られる団子のことである。米粉で作った団子をあんで包んである。「木山名物市だご」として初市で販売さ…
42位オランダせんべい推定知名度 7.49%オランダせんべいは、サラダ味(塩味)の薄焼き煎餅である。山形県の庄内地方にある酒田米菓が1962年(昭和37年)から販売している。この米菓は東北地方限定で売られている煎餅で、東…
43位みたらし団子推定知名度 7.49%みたらし団子(みたらしだんご、御手洗団子)は、京都市左京区下鴨の下鴨神社が行う『御手洗祭』を語源とする、砂糖醤油の葛餡をかけた串団子(焼き団子)である。醤油だれ団子、あるいは、…
44位くぢらもち推定知名度 7.14%くぢらもち(鯨餅、久持良餅、久慈良餅)は、山形県新庄市・最上地方、及び青森県鰺ヶ沢町・青森市浅虫温泉付近で作られている菓子である。漢字では、山形で久持良餅、青森で久慈良餅とも書…
46位福引煎餅推定知名度 7.12%福引煎餅(ふくびきせんべい)とは、三重県の津市から松阪市にかけての中勢地区で、節分の季節限定で販売されている節分厄除けの煎餅であり、内部が空洞の略四面体立体形状を有し、その内部…
47位ちんびん推定知名度 6.63%ちんびん(煎餅)とは、琉球(沖縄県)の菓子。小麦粉を水で溶いて、鉄板で薄く焼いて、黒糖を溶かした物を芯にして巻いたもの。家庭で手軽につくるためにあらかじめ配合したちんびんミック…
48位ふちゃぎ推定知名度 6.49%ふちゃぎ(吹上餅)は、沖縄県で食される菓子の一種。餅粉に水を加え、こねて蒸したものに、塩茹でした小豆をまぶしつけたものである。形は小判型、もしくは俵型をしている。旧暦の8月15…
50位くうや観助餅推定知名度 6.29%くうや観助餅(くうやかんすけもち)は、明治時代末期から三重県伊勢市二見町の鈴木翠松軒で製造販売されている銘菓。「観助」とは鈴木翠松軒の2代目の名前である。空也(くうや)とは、蒸…