41位亀の尾推定知名度 3.92%亀の尾（かめのお）は、明治時代に山形県の篤農家・阿部亀治により育成された日本のイネ品種。一般的には「亀の尾」の表記であるが、原表記は「亀ノ尾」である。よって、この記事では原品種…
44位玄米茶推定知名度 3%玄米茶（げんまいちゃ）は、番茶（稀に煎茶）を強火で加熱したものと、蒸してから炒って狐色になった玄米や爆ぜてポップコーン状になった玄米とを、ほぼ同量ずつ混ぜたもの。食塩や抹茶を少…
45位チンコロ推定知名度 2.74%チンコロとは、子犬などをかたどった小さな上新粉|シンコ細工の縁起菓子のことである。新潟県十日町市の年始行事である「節季市」の日に、魔よけの縁起物として市場や街中の各所で売られて…
47位初雫推定知名度 0.96%初雫（はつしずく）は、イネの品種の1つ。北海道札幌市の農林水産省北海道農業試験場（現、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター）により育成された品種。北…
50位カオマーク推定知名度 0.51%カオマーク（khao mak）は、タイ王国|タイのデザートとして飲まれる甘酒。khaoは米や炊飯時の糊汁、makは豊富という意味がある。乳酸約0.3%、還元糖約35%、タンパク…
亀の尾推定知名度 3.92%亀の尾（かめのお）は、明治時代に山形県の篤農家・阿部亀治により育成された日本のイネ品種。一般的には「亀の尾」の表記であるが、原表記は「亀ノ尾」である。よって、この記事では原品種…亀の尾推定知名度 3.92%亀の尾（かめのお）は、明治時代に山形県の篤農家・阿部亀治により育成された日本のイネ品種。一般的には「亀の尾」の表記であるが、原表記は「亀ノ尾」である。よって、この記事では原品種…
