61位イエロー2G推定知名度 0%イエロー2G (yellow 2G) は、E番号 E107の食品着色料である。黄色の粉末であり水に溶ける。系統的にはアゾ染料である。EU内では承認されているが、英国食品基準局で…
62位エクトイン推定知名度 0%エクトイン (ectoine) は、いくつかの種の細菌で見られる化合物である。適合溶質(オスモライト)であり、高い浸透圧ストレスから生体を守る。好塩菌の中に高い濃度で見られ、塩…
63位アルラレッドAC推定知名度 0%アルラレッドAC (Allura Red AC) は、赤色に着色することのできる着色料。食用タール色素に分類される合成着色料である。通称赤色40号（あかいろよんじゅうごう）。分…
64位エクゴニン推定知名度 0%エクゴニン(Ecgonine)は、コカの葉に天然に含まれるトロパン誘導体のトロパンアルカロイドである。コカインと構造上の類似性を持ち、代謝物質かつ前駆体である。そのため、エクゴ…
65位エクゴニジン推定知名度 0%エクゴニジン(Ecgonidine)は、エクゴニン及びコカインと関連するアルカロイドである。シクロヘプテン環、窒素架橋、カルボン酸側鎖を持つ。メチルエクゴニジンは、クラック・コ…
66位アリザリンイエローR推定知名度 0%アリザリンイエローR（Alizarine Yellow R）は、黄色のアゾ染料で、ジアゾカップリングで合成される。通常はナトリウム塩として生ずる。純粋なものは赤褐色の固体。酸塩…
67位アゾルビン推定知名度 0%アゾルビン(Azorubine)は、アゾ化合物に由来する合成赤色着色料である。通常、二ナトリウム塩となり、赤色からえび茶色の粉末である。発酵の後、焼成される食品に利用される。E…
68位イミノ酸推定知名度 0%イミノ酸（イミノさん、Imino acid）とは、分子中にイミノ基（>C=NH）とカルボキシル基（-C(=O)-OH）を両方含む、有機化合物の一群である。イミノ酸は、アミノ基（…
69位イミダプリル推定知名度 0%イミダプリル（Imidapril、商品名：タナトリル）とは、プロドラッグ型のアンジオテンシン変換酵素阻害薬の一つである。日本で田辺製薬（現 田辺三菱製薬）と日本シエーリング（現…
70位リピジュア推定知名度 0%リピジュア（英語：Lipidure）とは、日油が持つ水溶性ポリマーの商標。リン脂質と似た構造を持つ 2-メタクリロイルオキシエチルホスホリルコリン（略称: MPC）のホモポリマ…
イエロー2G推定知名度 0%イエロー2G (yellow 2G) は、E番号 E107の食品着色料である。黄色の粉末であり水に溶ける。系統的にはアゾ染料である。EU内では承認されているが、英国食品基準局で…イエロー2G推定知名度 0%イエロー2G (yellow 2G) は、E番号 E107の食品着色料である。黄色の粉末であり水に溶ける。系統的にはアゾ染料である。EU内では承認されているが、英国食品基準局で…
