32位鶏飯推定知名度 11.64%鶏飯(けいはん)とは、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理。日本各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異音であるため混同されやすい。「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式…
33位鰹のタタキ推定知名度 11.08%鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言う。
34位クリスマスプディング推定知名度 11%クリスマスプディング ()は、イギリスの伝統的なクリスマスケーキ。具材にプラムが使われることが多いため、プラム・プディング とも呼ばれる。味や食感、外見は日本人が想像するケーキ…
36位だんご汁推定知名度 10.64%だんご汁(だんごじる)とは大分県の郷土料理。県内各地で食される。なお、福岡、佐賀、長崎、熊本各県にも「だご汁」と呼ばれる郷土料理があるが、本記事では大分県の「だんご汁」を主に扱…
37位クリームボックス推定知名度 10.51%クリームボックスは、福島県郡山市が発祥の菓子パンである。分厚い小型の食パンに、白い牛乳|ミルク風味のクリーム (食品)|クリームを塗った菓子パンで、郡山市内では多くのパン屋や学…
39位松前漬け推定知名度 9.47%松前漬け(まつまえづけ)は、北海道の郷土料理である。「松前」の名前のとおり、松前藩(現在の松前郡松前町 (北海道)|松前町周辺)の郷土料理が発祥である。元来は数の子が豊富にとれ…
40位鱒寿司推定知名度 9.07%鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒(サクラマス)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの…