12位いちご大福推定知名度 13.25%いちご大福（いちごだいふく）は、昭和後期に考案された和菓子で、大福餅のうち餡とともにイチゴの果実が包み込まれたもの。見出し語の書き方以外に、イチゴ大福、苺だいふくなどいくつかの…
13位洋菓子のヒロタ推定知名度 13.14%株式会社 洋菓子のヒロタ（ようがしのヒロタ、英称：HIROTA Co,Ltd.）は、シュークリームを中心とした菓子メーカーである。関西（大阪・神戸）発祥の企業であるが、2001…
14位なが餅推定知名度 12.3%なが餅（ながもち、永餅、長餅）は、四日市市の笹井屋が製造、販売する餅で、餡を包み、細長く薄く延ばして火で炙った餅菓子。笹井屋が日永の下り立場の地にあったことから、「永餅」と命名…
15位こもち推定知名度 11.85%こもちは、三重県志摩市に伝わる郷土菓子の一つ。サツマイモを煮立てて、ふかし芋を作った後、熱いうちに皮を剥き、小麦粉、砂糖、少量の塩を混ぜ臼で突いた物。突いた後に小さく分け、天日…
20位菱葩餅推定知名度 10.14%菱葩餅（ひしはなびらもち）は、ゴボウ|ごぼうと白味噌餡とピンク色の餅を、餅もしくは求肥で包んだ和菓子である。通称花びら餅。平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので、…
やせうま推定知名度 14.6%やせうま（痩馬、八瀬馬）とは、小麦粉で作る大分県の郷土料理。または、その原型と考えられる、涅槃会に供える上新粉または小麦粉の団子。やせうま推定知名度 14.6%やせうま（痩馬、八瀬馬）とは、小麦粉で作る大分県の郷土料理。または、その原型と考えられる、涅槃会に供える上新粉または小麦粉の団子。
