11位デルタ酸推定知名度 0%デルタ酸(Deltic acid)またはジヒドロキシシクロプロペノン(Dihydroxycyclopropenone)は、C<sub>3</sub>O(OH)<sub>2</s…
12位デヒドロ酢酸推定知名度 0%デヒドロ酢酸(デヒドロさくさん、)はピロン (化学)|ピロンの誘導体で、防かび剤や殺菌料として、イチゴやカボチャ、漬物などに使われる。酵素入り歯磨剤にも使用される。多くの場合、…
13位チオ酢酸推定知名度 0%チオ酢酸(チオさくさん、Thioacetic acid)は、化学式 CH<sub>3</sub>COSHまたはAcSHの有機化合物である。構造が酢酸と類似しているが、沸点はそれ…
14位スルホン酸推定知名度 0%スルホン酸(スルホンさん、Sulfonic acid)はスルホ基 (別名、スルホン基、スルホン酸基) (-SO<sub>3</sub>H, sulfo group) が置換した…
17位コウジ酸推定知名度 0%コウジ酸(-さん、Kojic acid)は1907年に麹から発見された化合物である。化学式C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>O<sub>4</sub>で、分子…
18位クロコン酸推定知名度 0%クロコン酸 (クロコンさん、croconic acid) は化学式 または で表される有機酸である。シクロペンテン骨格に2つの水酸基、3つのカルボニル基を持ち、オキソカーボン酸…
19位エリソルビン酸推定知名度 0%エリソルビン酸(Erythorbic acid)はL-アスコルビン酸(ビタミンC)の立体異性体で、5位炭素原子のみの配置が異なるジアステレオマー。イソアスコルビン酸、D-アラボ…
20位イミド酸推定知名度 0%イミド酸(イミドさん、imidic acid)とは有機化合物群のひとつで、一般構造式が R-C(=NR')OH と表されるもの。アミド|カルボン酸アミドの互変異性|互変異性体に…