氷室饅頭

氷室饅頭（ひむろまんじゅう）は、石川県に古くから伝わる饅頭。毎年7月1日の初夏に食べられる縁起菓子である。こし餡の入った丸型の酒饅頭で、皮の色は白、赤（桃色）、緑の三色ある。