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なめろう
なめろうとは、房総半島沿岸に伝わる郷土料理。たたきの一種。鮮度がうま味を左右するため、調理後すぐに食するのが『粋』とされる房州の名物漁師料理である。 なめろうとは、房総半島沿岸に伝わる郷土料理。たたきの一種。鮮度がうま味を左右するため、調理後すぐに食するのが『粋』とされる房州の名物漁師料理である。推定知名度 7.86% (15-75歳男女) 8.09% (20-35歳男女) 過去の推移
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推定知名度
7.86% (15-75歳男女)8.09% (20-35歳男女)過去の推移