源平鍋の画像画像引用元: livedoor.blogimg.jp

源平鍋

推定知名度3.16%15〜75歳男女
推定知名度--%20〜35歳男女

源平鍋(げんぺいなべ)は、香川県の郷土料理。平安時代末期の1185年、源平合戦屋島の戦いで平家に勝利した源義経率いる源氏に対し、地元の人々が勝利を祝して振舞ったと伝わる鍋が起源。瀬戸内海の魚介類や、源氏の白旗に見立てたダイコン、平家の赤旗に見立てたニンジン、渦巻きナルトなどが入っている。締めにはうどんを入れる。

過去の推移