ベビンカ（Bebinca）はカスタードプディングまたはケーキの一種で、インドのゴア州の伝統的なデザートである。ゴアのカトリック教会|カトリック信徒の家庭では、クリスマスを祝って食べられる。人気のあるインド料理#ゴア料理|ゴア料理の一つで、ポルトガルやモザンビークのゴア料理店でも食べることができる。マカオや東ティモールでも作られる。「ベビンカ」は台風委員会が定める熱帯低気圧のアジア名に3回選ばれている（を参照）。フィリピンにもビビンカ(Bibingka)というケーキがあるが、ベビンカよりも相対的に穀粉の量が多く、卵の量が少ないため、プリン風ではない。
ベビンカ（Bebinca）はカスタードプディングまたはケーキの一種で、インドのゴア州の伝統的なデザートである。ゴアのカトリック教会|カトリック信徒の家庭では、クリスマスを祝って食べられる。人気のあるインド料理#ゴア料理|ゴア料理の一つで、ポルトガルやモザンビークのゴア料理店でも食べることができる。マカオや東ティモールでも作られる。「ベビンカ」は台風委員会が定める熱帯低気圧のアジア......
