一般社団法人日本洋菓子協会連合会（にほんようがしきょうかいれんごうかい、英語|英文名称 ''The Federation of Japan Confectionery Associations''）は洋菓子の製造技術の向上を目的に設立された業界団体。日本の洋菓子業界の中で最も古い歴史を持ち、最大規模の団体である。現在は各都道府県単位の洋菓子協会を統括する団体として、技術講習会や全国洋菓子技術コンテスト大会の開催を通じ、日本の洋菓子レベルや業界の社会的地位の向上を図っている。
一般社団法人日本洋菓子協会連合会（にほんようがしきょうかいれんごうかい、英語|英文名称 ''The Federation of Japan Confectionery Associations''）は洋菓子の製造技術の向上を目的に設立された業界団体。日本の洋菓子業界の中で最も古い歴史を持ち、最大規模の団体である。現在は各都道府県単位の洋菓子協会を統括する団体として、技術講習会や全......
