宇治茶

宇治茶（うじちゃ）は日本の緑茶。京都府・奈良県・滋賀県・三重県の４府県産茶を、京都府内業者が京都府内において宇治地域に由来する製法により仕上加工した。静岡茶、狭山茶と並んで『日本三大茶』といわれ、生産量の少ない狭山茶を省いて静岡茶とともに『日本二大茶』ともいわれている。