奈良漬けの画像画像引用元: www.shibazuke.com

奈良漬け

推定知名度8.33%15〜75歳男女
推定知名度8.56%20〜35歳男女

奈良漬け(奈良漬、ならづけ)とは白うり、胡瓜、西瓜、生姜などの野菜を塩漬けにし、何度も新しい酒粕(さけかす)に漬け替えながらできた漬物である。

過去の推移