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ラフテー

推定知名度3.13%15〜75歳男女
推定知名度--%20〜35歳男女

ラフテーは、沖縄県の郷土料理のひとつで、皮付きの三枚肉またはヒサガー(皮付きのもも肉)を泡盛や醤油で甘辛く味付けした料理。いわゆる豚肉の角煮のことである。

過去の推移