ジンジャークッキー

ジンジャークッキー は、生姜を入れたクッキーの一種で、クッキーの中でも伝統的なものである。「ジンジャービスケット ()」、アメリカでは「ジンジャースナップ ()」などとも呼ばれる。しばしばジンジャーブレッドとも混同され、両者の違いは必ずしも明確ではない。