クルタレ

クルタレ (/kkultarae) とは、伝統的な中華菓子である龍のひげ飴（龍鬚糖、ロンシュータン/ロンソートン）のこと。朝鮮の伝統宮廷菓子でもある。ヨンスヨム（龍の髭/）とも呼ばれる。