ほっちゃれ

ほっちゃれとは、北海道北見市で製造販売されている北海道銘菓。小麦粉と卵がベースの生地の中にこしあんが入っている鮭の形をした焼き菓子である。菓子處大丸が製造販売しており、北見市を代表する土産品の一つ。