野菜ソムリエ

野菜ソムリエ（やさいソムリエ）は、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（旧名称：日本ベジタブル&フルーツマイスター協会）が認定する民間資格。野菜や果物の目利き、栄養、素材に合った料理法、盛り付け方などの専門の知識を持っていることを認定する。2016年時点で、日本全国に5万3000人が資格を有している。2001年10月にスタートした。2010年3月以前はベジタブル&フルーツマイスターという名称であった。