辻村みちよ

辻村 みちよ（つじむら みちよ、1888年9月17日 - 1969年6月1日）は、日本の農学者・日本初の女性農学博士。茶カテキンを初めて分離するなど、緑茶の化学成分に関する研究で知られる。