賈 思勰(かしきょう、生没年不詳)は、南北朝時代の北魏で活躍した官僚・文人である。斉郡(現山東省寿光市及び青州市付近)に生まれ、高陽郡太守を務めていた。賈は農業科学に精通しており、戦乱により荒廃した華北復興のため、北魏の末に斉民要術を記した。この書は田の作り方から、穀物、野菜、果樹、樹木等の扱い方、畜産の仕方、醸造法、食品加工、外国の産物に関する情報まで網羅しており、中国初であり完全な農業書であるとされる。
賈 思勰(かしきょう、生没年不詳)は、南北朝時代の北魏で活躍した官僚・文人である。斉郡(現山東省寿光市及び青州市付近)に生まれ、高陽郡太守を務めていた。賈は農業科学に精通しており、戦乱により荒廃した華北復興のため、北魏の末に斉民要術を記した。この書は田の作り方から、穀物、野菜、果樹、樹木等の扱い方、畜産の仕方、醸造法、食品加工、外国の産物に関する情報まで網羅しており、中国初であり......
