白目米の画像画像引用元: www.atpress.ne.jp

白目米

推定知名度4.1%15〜75歳男女
推定知名度--%20〜35歳男女

白目米(しろめまい)は日本のイネの品種名および銘柄名。江戸時代は「最も美味な米」として将軍家に上納されていたが第二次世界大戦後は栽培されていなかった米である。

過去の推移