無水酢酸（むすいさくさん、acetic anhydride）とは、カルボン酸無水物の一種で、酢酸2分子が脱水縮合したものに相当する。分子式は C<sub>4</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>、示性式は (CH<sub>3</sub>CO)<sub>2</sub>O と表される。無水酢酸は、稀に純酢酸（氷酢酸とも）と混同されることがあるが、純酢酸とは水をほとんど含まない、純度がほぼ 100% の酢酸のことで、異なる化合物である。
無水酢酸（むすいさくさん、acetic anhydride）とは、カルボン酸無水物の一種で、酢酸2分子が脱水縮合したものに相当する。分子式は C<sub>4</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>、示性式は (CH<sub>3</sub>CO)<sub>2</sub>O と表される。無水酢酸は、稀に純酢酸（氷酢酸とも）と混同されることがあるが、純酢酸とは水......
